Кешью - Кокос из биоактивированных орехов Нежный Урбеч "Эколакомство"

Орех кешью для данного урбеча прошёл биоактивацию: вымачивание в воде 12-18 часов и последующую сушку при 42гр. Данная процедура избавляет орех от вредных веществ, раскрывает полезные свойства продукта и сказывается на его вкусе. Последующее долгое перетирание создаёт нежную пасту, где полезные вещества наиболее подготовлены для их усваивания.

Особенность урбеча из ореха кешью - наличие значительного количества меди и марганца.

Медь

Функции этого полезного вещества в организме человека:

• незаменим в кроветворении, задействован в синтезе эритроцитов и лейкоцитов;
• отвечает за обмен железа и образование гемоглобина в организме;
• от него зависит эластичность и прочность кровеносных сосудов;
• участвует в функционировании эндокринной и половой систем;
• является одной из главных составляющих белкового каркаса костей;
• обязателен для синтеза коллагена, т.е. от него зависит упругость кожи;
• обеспечивает клетки кислородом, активизирует аминокислоту тирозин, от которой зависит пигментация кожного покрова и волос;
• повышает защитные силы организма, способствует уничтожению инфекций, подавляет свободные радикалы.

(источник: lifegid.com)

Польза марганца для организма человека

Марганец выполняет множество функций в организме человека:

• улучшение работы нервной системы благодаря участию в в метаболизме гормонов щитовидной железы
• предотвращает отложение жира в области печени;
• принимает участие в обмене аскорбиновой кислоты, холина, меди, Е, витаминов группы В;
• улучшает работы половой системы;
• участвует в образовании красных кровяных телец и гемоглобина;
• препятствует преждевременному старению, являясь антиоксидантом;
• укрепляет иммунитет;
• способствует росту и развитию соединительной и костной тканей;
• нормализует работу мышц; ускоряет заживление ран.
• Особенно полезные свойства марганца:
• участие в окислительно-восстановительных процессах;
• образование соединительной ткани;
• участие в росте и развитии костей и хрящей;
• нормализация работы мозга и нервной системы;
• обеспечивает деление клеток.

(источник: pro-vitamin.ru)

Польза кешью для женщин

У ореха кешью множество целебных качеств, но на женский организм он оказывает особенное влияние.

Чем полезен орех кешью для представительниц прекрасного пола. Итак.

• Кешью улучшает работу женских репродуктивных органов. Регулярное употребление в пищу кешью способствует профилактике бесплодия и повышению вероятности зачатия женщиной ребенка. Кроме того, под воздействием орехов кешью снижается риск развития гинекологических заболеваний у женщин.
• Нормализует цикл менструации. Месячные, благодаря кешью, становятся не такими обильными, как раньше, и гораздо меньше причиняют женщине дискомфорта. Ко всему прочему, за счет присутствия индийского ореха в женском рационе уменьшается проявление так называемого ПМС – предменструального синдрома.
• Усиливает сексуальное влечение. Именно по этой причине растительный продукт называют природным афродизиаком.
• Орех кешью укрепляет защитные силы организма женщины. Во-первых, кешью активизирует работу иммунной системы, а во-вторых, обладает антибактериальным, антисептическим, противовирусным свойствами.
• Орех кешью оказывает омолаживающий эффект. Он распространяется как на кожные покровы, которые благодаря питательным веществам кешью приобретают упругость, эластичность, лишаются морщин, так и весь женский организм в целом.

• Укрепляет нервную и сердечно-сосудистую систему. В этом заслуга витаминов группы В, Е, калия, магния и ненасыщенных жирных кислот. Большинство из перечисленных соединений кешью принадлежат к категории антиоксидантов, а потому помогают женщинам легче переносить стрессы, борются с бессонницей, повышают настроение, стабилизируют состояние эмоциональной сферы, контролируют работу сердечной мышцы, снижают уровень «плохого» холестерина в крови, разжижают кровь.
• Уменьшает ломкость костей, ногтей и волос. За это следует сказать «спасибо» кальцию, коего, как вы уже знаете, в индийском орехе предостаточно.
• Заботится о состоянии полости рта. Женщина, предпочитающая орехи кешью другим видам орехов, наверняка избавится от воспаления и кровоточивости десен, от зубной боли; добьется замедления процесса разрушения зубов.
• Способствует укреплению мышц и похудению. Женщины, занимающиеся спортом, а также те, что сидят на диете, могут использовать индийский орех в качестве богатого источника полноценного белка и многочисленных аминокислот. Эти вещества защищают мускулатуру от катаболизма в моменты тренировок, обеспечивают рост мышечной массы, формируют красивые контуры тела.
• Орех кешью защищает организм женщины от рака. Богатое антиоксидантами, в том числе уникальным соединением проантоцианидином, растительное лакомство способно полностью прекратить рост опухоли – как злокачественной, так и доброкачественной – на ранней стадии.

Отдельно стоит упомянуть о пользе орешков кешью для беременных и кормящих женщин. Включив питательный продукт в свой ежедневный рацион представительницы указанных категорий забудут, а может никогда и не узнают о том, что такое анемия и авитаминоз. Все благодаря внушительной порции микроэлемента железа и сбалансированному витаминно-минеральному составу орехов кешью. Если в день потреблять меленькую горсточку орешков, будущие и уже состоявшиеся мамы вряд ли станут жертвами запора, ведь индийский орех стабилизирует процесс пищеварения. Ну, и, разумеется, на организме ребенка лакомство орехом кешью скажется благотворно, так как он будет формироваться и функционировать без каких-либо серьезных проблем. Малыш, находящийся на грудном вскармливании и получающий питательные вещества кешью с молоком матери, имеет все шансы стать обладателем отличного иммунитета.

(источник: inmoment.ru)

Чем полезен кокос?

В составе ореха много витаминов группы В. Они являются непосредственными участниками обменных процессов в клетках, в том числе, и мозговых, влияют на их структуру и качество.
Польза кокоса для беременных женщин обусловлена наличием фолиевой кислоты, которая способствует нормальному развитию мозга и нервной системы ребёнка.
Аскорбиновая кислота укрепляет защитные силы организма, что незаменимо в борьбе с сезонными вирусными заболеваниями, особенно в условиях холодного и сырого климата.
Токоферол является получаемым из пищи антиоксидантом, он препятствует старению и сохраняет красоту.
Биотин — ещё один «витамин привлекательности». Его роль в липидном (то есть, жировом) и белковом обмене, а, значит, состоянии кожи, волос и ногтей сложно переоценить.
Кокос содержит целый ряд микроэлементов, важных для организма, его здоровья, правильной работы, силы и долголетия. Поступающие с пищей, а не из синтетических витаминных комплексов йод и железо, селен и фосфор, марганец и сера, калий и медь, цинк и хлор, кальций и цинк, магний и фтор обеспечивают бесперебойную и правильную работу всех систем в теле.
Люди, живущие в странах, где произрастают в большом количестве пальмы, знают, что от отравлений, диареи часто спасает кокос, а полезные свойства и качества плода позволяют бороться даже с такими серьёзными заболеваниями, как холера. С древних времён из его содержимого делались ушные капли, а пепел скорлупы служил антисептиком при ранениях.
Кокосовое молочко (его можно легко сделать, разведя кокосовый урбеч в блендере) может заменить собой энергетический напиток. Его употребляют в чистом виде, добавляют в коктейли. Данная жидкость невероятно питательна, она усваивается полностью, помогая вырабатывать чистую энергию. Это важно для спортсменов, людей, которые занимаются и физическим, и интенсивным умственным трудом.
Кокос оказывает положительное действие на мочеполовую систему, гасит воспаления, является мочегонным средством, способствует растворению камней в почках.
Небольшое количество глюкозы и фруктозы позволяет употреблять плод больным сахарным диабетом.
Кокос благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. Он нормализует уровень холестерина, улучшает качество лимфы и крови, препятствует образованию тромбов и повышает тонус сосудов.
Регулярное употребление плода положительно влияет на кишечник. Продукт выводит токсины и шлаки, регулирует всасывание полезных веществ. Ещё одна важная функция — повышение кишечного иммунитета, самого главного в борьбе с вирусами и бактериями.
Содержащийся в мякоти и молочке кальций предупреждает остеопороз, укрепляя кости. По этой причине орех полезно давать детям, ведь их опорно-двигательный аппарат активно формируется.
Кокосовое масло (составляющая часть урбеча из кокоса) — одно из лучших косметических средств. Оно легко впитывается, отлично удерживает влагу внутри кожи, способствуя её здоровому виду и тонусу. Продукт хорошо борется с растяжками, которые появляются в процессе беременности или похудения.
(источник: woman.rambler.ru)