Миндаль

Для изготовления урбечей "ЭкоЛакомство" используются самые качественные миндальные орехи.

Особенность миндаля - наличие значительного количества Кобальта и Витамина Е.

В организме человека кобальт играет следующую роль:

• при участии железа и меди стимулирует выработку эритроцитов в костном мозге;
• регулирует деятельность нервной системы, а также предотвращает развитие психических заболеваний, уменьшает раздражительность и утомляемость;
• регулирует процессы метаболизма;
• улучшает деление клеток костной ткани и общее состояние костной системы;
• принимает участие в процессах синтеза РНК и ДНК;
• восстанавливает деятельность поджелудочной железы и смежных органов;
• активно участвует в процессах выработки йодитиронинов и кальцитонинов.

Кроме того, согласно последним исследованиям, этот микроэлемент способен:

• оказать антисклеротическое воздействие;
• повысить общий иммунитет путем увеличения фагоцитарной активности лейкоцитов крови;
• сыграть роль катализатора ферментов и их комплексов;
• активизировать реакции по угнетению обмена йода;
• помочь организму восстановиться после тяжелых травм или заболеваний;
• оказать противоонкологическое воздействие.
  
  (источник: lifegid.com)

Польза витамина Е для организма

1.Польза витамина Е для организма в укреплении иммунной системы и борьбе с болезнями

Витамин Е играет важную роль в укреплении всей нашей иммунной системы.

Чтобы понять важность витамина, все признаки иммунного здоровья снижаются при наличии дефицита витамина Е.

Исследования на людях в этой области показывают, что недостаток витамина Е нарушает иммунные функции клеток.

Кроме того, диета с высоким содержанием витамина Е помогает улучшить снижающиеся уровни иммунитета, которые появляются с возрастом.

Более высокие уровни витамина Е повышают иммунитет. Существует теория, что витамин Е может помочь в качестве средства для профилактики рака.

Хотя это требует дальнейших исследований на людях, исследования на животных показывают положительные результаты.

В частности, доклинические исследования на животных показывают, что токоферолы могут предотвращать развитие нескольких различных видов рака.

2.Польза витамина Е для организма в защите сердечно-сосудистой системы

Исследования показывают противоречивую связь между уровнями витамина Е и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Во-первых, есть преимущества, которые дает витамин Е, действующий в качестве антиоксиданта, а также улучшающий иммунитет.

Обзор рандомизированных клинических испытаний показывает, что витамин Е обладает кардиопротективным действием. Это наблюдается у пациентов, испытывающих значительное количество окислительного стресса.

Тем не менее, потенциальные преимущества не очевидны у здоровых людей. Это значит, что оптимальный уровень витамина Е может быть важным для людей, страдающих от более значительного окислительного стресса.

Во-вторых, данные исследований клеточных культур показывают, что витамин Е может ингибировать окисление холестерина ЛПНП. Считается, что окисленный ЛПНП играет важную роль в развитии атеросклероза (уплотнение артерий).

Тем не менее, нет никакого способа доказать, что это происходит таким же образом в организме человека. Это требует дополнительных исследований.

Тип витамина Е также может быть очень важным фактором.

В одном исследовании ученые наблюдали за 5 133 финскими взрослыми в течение 14 лет. Среди этой группы  были те, кто имели наибольшее потребление витамина Е из пищи.  В связи с этим у них наблюдалось значительное уменьшение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.

Напротив, рандомизированные контролируемые исследования, по-видимому, не обнаруживают сердечно-сосудистых преимуществ от приема витамина Е.

3.Польза витамина Е для организма в предотвращении когнитивных нарушений

Когнитивные нарушения из-за таких состояний, как болезнь Альцгеймера и деменция, является растущей проблемой в современном мире.

К сожалению, каждый третий пожилой человек сейчас умирает от болезни Альцгеймера или другой формы деменции.

С другой стороны, некоторые исследования показывают, что повышенный уровень витамина Е может помочь защитить от снижения когнитивных функций.

Вот краткое изложение некоторых исследований в этой области;

• Одно исследование было проведено среди 232 пациентов старше 80 лет, у которых не было слабоумия. У пациентов с более высоким уровнем витамина Е в плазме снижался риск развития болезни Альцгеймера.
• Метаанализ семи предыдущих исследований показал, что потребление витамина Е в рационе снижает риск болезни Альцгеймера.
• В рандомизированном двойном слепом контролируемом исследовании изучалось влияние витамина Е на пациентов с болезнью Альцгеймера средней степени тяжести. Основываясь на таких критериях, как «время до смерти», «потеря способности» и «институционализация», лечение альфа-токоферолом замедляло прогрессирование болезни Альцгеймера.

Могут ли добавки предотвратить деменцию?

Повышенный уровень витамина Е в плазме крови способен снизить риск развития деменции. Давайте выясним могут ли добавки способствовать предотвращению прогрессирования легкого когнитивного нарушения?

К сожалению, данные неубедительны.

Кокрановский обзор клинических испытаний не выявил того, что прием витамина Е способствует предотвращению развития когнитивных нарушений до деменции.

4.Польза витамина Е для организма в защитном эффекте для курильщиков

Не секрет, что курение — это одна из худших вещей, которые мы можем сделать для нашего здоровья.  Лучший способ защититься от болезней, связанных с курением, — это бросить курить.

Тем не менее, для тех, кто предпочитает курить, уровень витамина Е является важным фактором.

Поскольку сигаретный дым содержит многочисленные прооксиданты и свободные радикалы, он вызывает большое количество окислительного стресса. Оптимальные уровни витамина Е могут помочь предотвратить некоторые повреждения.

С другой стороны, курение истощает уровень витамина Е, что увеличивает диетические потребности.

5.Польза витамина Е для организма в регулировании экспрессии генов

Витамин Е может регулировать экспрессию генов.

Экспрессия генов относится к процессу, посредством которого информация из ДНК и генов синтезируется в биологический продукт, такой как белок. Это очень важно для восстановления ДНК.

К сожалению, экспрессия генов часто снижается с возрастом.

Многочисленные современные исследования показывают, что витамин Е играет важную роль в экспрессии генов.

6.Польза витамина Е для организма в положительном влиянии на остеопороз

Артроз — это хроническое заболевание суставов, которое может затруднить движение и часто приводит к хронической боли.

Это общее состояние оказывает серьезное влияние на пожилых людей. Оно является наиболее распространенной причиной инвалидности в старших возрастных группах.

В последние годы в многочисленных исследованиях изучалась потенциальная польза витамина Е для организма при остеоартрите.

Поскольку окислительный стресс является одной из основных причин заболевания, более высокий уровень витамина Е в плазме улучшают состояние. А также замедляют его прогрессирование.

7.Польза витамина Е для организма для здорового старения

Старение — это сложный биологический процесс, который влияет на всех одинаково, но совершенно по-разному.

Такие факторы, как окислительный стресс и хроническое воспаление, могут включать различные «плохие» гены, повреждать наше ДНК. А также вызывать все виды дегенеративных, хронических заболеваний.

Тем не менее, витамин Е играет роль в удалении свободных радикалов и защите клеток от окислительного стресса.

По этой причине поддержание оптимального уровня витамина Е может играть важную роль в здоровом старении. А также в снижении риска многих заболеваний, связанных с образом жизни.

(источник: ladyinfanta.ru)

Чем полезен миндаль для организма

Естественные лекарственные способности:

• повышение работоспособности всех жизненно важных систем;
• выведение токсинов;
• витаминное восстановление костной системы; укрепление зубов, волос, ногтей, кожи;
• поддержание успешной работы пищеварительной системы и обмена веществ;
• активизация и регуляция обменных процессов.

Указанные природные свойства оказывают помощь:

• при лечении респираторных заболеваний, простуд,
• при повышенном уровне холестерина,
• при высокой кислотности желудка.

Стимулируя внутренние процессы, миндаль выводит песок из почек, усиливает циркуляцию крови.

Неоспоримая польза миндаля для организма человека в его антиоксидантных свойствах (за счет высокого содержания витаминов E и ценных микроэлементов).

Косточки оказывают антидепрессантное и тонизирующее действие. Они улучшают память, мозговую деятельность, повышают концентрацию внимания, способствуют нормализации сна.

Плоды относятся к продуктам с низким гликемическим индексом, поэтому могут включаться в рацион питания при заболевании диабетом.

Миндальное молоко (можно легко приготовить из миндального урбеча - перемешать с водой в блендере)

Благодаря своей пользе, миндальное молоко входит в состав медицинских, кулинарных, косметических рецептов. Оно подойдет для питания людей, придерживающихся вегетарианства или сыроедения, а также для тех, кто не переносит белок животного молока.

В каких случаях молочко оказывает лечебное действие:

• при проблемах с весом;
• при ослаблении костной ткани, волос и зубов;
• при наличии проблем с пищеварением.

Польза ореха для мужчин

Свойства миндаля, полезные для мужчин, обусловлены поливитаминным составом косточек. Его актуальным воздействием можно считать профилактику облысения (при наружном употреблении смеси из орехов с молоком).

Внимание мужчинам! Миндаль – это натуральный афродизиак, поддерживающий потенцию и привлекательность для противоположного пола.

Польза для женщин

Полезные свойства миндальных плодов способствуют поддержанию здоровья и красоты у женщин.

Косметическая ценность

Миндальное масло используется косметологами всего мира – для лица и волос, очищения кожи и снятия макияжа, приготовления различных масок. Масляно-миндальные маски увлажняют и питают кожные покровы, отодвигая их возрастные изменения.

Лекарственная ценность

• Спазмолитическое действие оказывает помощь при мигрени и менструальных болях;
• богатство витаминами и микроэлементами смягчает негативные проявления климактерического периода, регулирует менструальный цикл;
• антидепрессантное действие миндальной биохимии станет полезным при нарушениях сна или стрессах.

Для беременных женщин ценность представляет фолиевая кислота, необходимая для правильного формирования плода.

Миндаль – прекрасный поставщик биохимических помощников будущих мам – витаминов и минеральных соединений. А его мягкое мочегонное действие уменьшит отечность ног и смягчит болезненное напряжение спинных мыщц.

Чтобы деликатес принес только удовольствие и пользу, маме следует придерживаться несложных правил:

1. Разнообразить рацион миндалем желательно не ранее, чем малышу исполнится три месяца;
2. Первый прием косточек – минимальный, чтобы вовремя предупредить проявление аллергии у ребенка;
3. Употреблять орехи в пищу нужно в разумных пределах.

Использование при похудении

Миндаль входит в список продуктов, которые являются натуральными средствами для похудения.

Во-первых, благодаря питательности зернышек суточный прием пищи может быть сокращен. Во-вторых, биохимический состав косточек делает их натуральными сжигателями жиров без вреда для организма.

(источник: zozhmania.ru)

Поскольку орехи и семечки могут быть усвоены организмом человека настолько, насколько тщательно они были перетерты, "ЭкоЛакомство" рекомендует урбечи для наибольшей пользы.
При этом, орехи для урбеча из миндального ореха проходят биоактивацию: вымачивание в воде 12-18 часов и последующую сушку при 42гр. Данная процедура избавляет их от вредных веществ, раскрывает полезные свойства продукта и сказывается на вкусе. Последующее долгое перетирание создаёт нежную пасту, где полезные вещества наиболее подготовлены для их усваивания.

На примере миндальных орехов можно визуально определить разницу между биоактивированными и обычными орехами. Сравните фото выше и следующее фото - биоактивированные орехи не выглядят сухими и сморщенными, но свежими и живыми: